Good France 2017: restaurantes de QRoo

Good France 2017: restaurantes de QRoo

El festival gastronómico francés contará con la participación de 54 restaurantes del país
Redacción | UN1ÓN | 18/03/2017 10:27

Restaurantes de los cinco continentes, dos mil chefs y dos mil menús celebrarán la llegada de la primavera en el marco del Goût de / Good France, festival gastronómico francés que se celebrará el 21 de marzo próximo.

Para la edición 2017, tres restaurantes de Quintana Roo participarán en la iniciatica y ofrecerán platillos franceses para deliete de los comensales. Los restaurantes son:

  • Frida Kahlo Restaurante (Playa del Carmen), Chef René González
  • Piaf (Solidaridad) , Chef Michel Mustière
  • Prime 5 (Cozumel), Chef Jhonatan Chebaux

A nivel nacional participan 54 restarantes incluidos los tres de la entidad quintanarroense. Los estados participantes son: Campeche, Ciudad de México, Guanajuato, Jalisco, Nuevo León, Michoacán, Chihuahua, Durango, Puebla, San Luis Potosí, Sinaloa, Tamaulipas, Veracruz y Yucatán.

La lista de los restaurantes:

 

CIUDAD DE MÉXICO

Almara, Chef Luis Rodríguez

Au Pied de Cochon (Polanco), Chef Frederic Lobjois

Bakea, Vicente Etchegaray Jauregui

Eloise Chic Cuisine, Chef Eduardo Morali

Galia Chef, Chef Emmanuel Chabre

Galia Chef Bistrot Cibeles, Chef Emmanuel Chabre

Gloutonnerie, Chef Antonio Balderas

Guzina Oaxaca, Chef Ana Salvatierra

Restaurante del Hotel Carlota, Chef Joaquín Cardoso

La Casa del Chef, Chef Gustavo García

La Vie en Rose, Chef Adrián Contreras

Le Cordon Bleu Casa de Francia, Equipe des chefs

Le Restaurant Club France, Chef Sébastien Vieilletoile

Lipp la Brasserie, Chef Said Padilla

Maison de Famille, Chef François Avernin

Novotel Mexico City Santa Fe, Chef Rosendo Ruiz

Universidad de la República Mexicana (UNIREM), Chef Delia Herrejón

Valentín Restaurant & Bistro, Chef Marcel René Valentín

CAMPECHE

Briiz Restaurant Bar & Grill (Campeche), Chef Héctor Lara

Casa Don Gustavo Hotel Boutique y Restaurant (Campeche), Chef Jesús Herrera Raya

El Poquito Restaurante – Xquisit Salón (Campeche), Chef Mauricio Herrera

La Casa de los Murmullos (Campeche), Chef Patrick Cros

Luna Caramelo (Campeche), Chef Gisela Trejo

CHIHUAHUA

L’Une de Miel (Chihuahua), Chef Simón Obadia

DURANGO

Metro Bistro (Gómez Palacio), Chef Luis Flores

Universidad La Salle Laguna (Gómez Palacio), Chef Yazmín Martínez y Chef Ricardo Rodríguez

GUANAJUATO

Blackbird (Celaya), Chef Carlos Romero

Casa Valadez (Guanajuato), Chef Karen Valadez

Café Contento (San Miguel de Allende), Chef José Bossuet Martinez

D’Capricho (Dolores Hidalgo), Chef Mario Humberto Gutiérrez

El Vergel Bistro & Market (San Miguel de Allende), Chef Magda Elisa Pablos

La Table de Andrée (Guanajuato), Chef Thierry Ambrosini

JALISCO

Café des Artistes (Puerto Vallarta), Chef Thierry Blouet

Chez Chouchou (Guadalajara), Chef Antoine Pluche

El Fondue Gourmet (Guadalajara), Chef Jorge Orozco

MICHOACÁN

Frida Kahlo Restaurante Oficial (Morelia), Chef René González

NUEVO LEÓN

Club Industrial (San Pedro Garza García), Chef Daniel Romero

Grand Cru, Wine Restaurant (San Pedro Garza García), Chef Ludovic Anacleto

Pastaio (San Pedro Garza García), Chef Roberto Navarro

Romero y Azahar (San Pedro Garza García), Chef Alfredo Villanueva

PUEBLA

Instituto Culinario de México (Puebla), Chef Ricardo Mejia

Intro Restaurant (San Andrés Cholula), Chef Angel Vázquez

La Tierra de Alsacia (Puebla), Chef Aguilar Hugo

Pinche & Chef (Puebla), Chef Daniel López

SAN LUIS POTOSI

Le Pic du Midi (San Luis Potosi), Chef Emmanuel Dupont

SINALOA

Cordelier Emerald Bay Pueblo Bonito (Mazatlán), Chef Jorg Schurmann

TAMAULIPAS

Timón del Abuelo (Tampico), Chef Jesse Many

VERACRUZ

Casa Nouvelle (Boca del Río), Chef Vincent Crosaz

YUCATÁN

Bruno Bistro Gourmet (Mérida), Chef Bruno Cabestany

Universidad De Oriente (Valladolid), Chef Christian Bravo

Le Bistrot (Mérida), Chef Alain Mallat